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Produzido a partir de soro de ovelha e cabra com um sabor aveludado e uma textura muito cremosa. Sabor suave e textura aveludada. Excelente como aperitivo ou sobremesa.

O verdadeiro sabor do Rabaçal. Ao longo de gerações, a produção artesanal de queijo Rabaçal DOP mantém-se com um sabor genuíno com características próprias do leite proveniente das pastagens da região do Rabaçal, conferidas pela erva de Santa Maria. É um queijo de pasta semidura a dura produzido a partir de leite de ovelha e cabra. Ideal para momentos especiais e inesquecíveis.

Queijo de Ovelha e Cabra
DOP

Queijo fabricado a partir de leite fervido de cabra com um sabor suave e uma textura firme.

Queijo de Cabra
Curado

Queijo fabricado a partir de leite fervido de cabra com um sabor suave e uma textura firme.

Queijo de Cabra
Metades

Queijo fabricado a partir de leite fervido de cabra com um sabor suave e uma textura firme.

Queijo de Cabra
Pequeno

Queijo curado fabricado a partir de leite cru de ovelha seleccionado, com uma cura de dois meses conferindo um sabor intenso e degustação prolongada.

Queijo de Ovelha
Curado 2 meses

Queijo obtido a partir de leite cru de ovelha seleccionado, com um sabor característico a leite de ovelha, um paladar aveludado e uma textura amanteigada.

Queijo de Ovelha
Amanteigado

Queijo obtido a partir de leite cru de ovelha seleccionado, com um sabor característico a leite de ovelha, um paladar aveludado e uma textura amanteigada.

Queijo de Ovelha
Amanteigado pequeno

Produzido a partir de soro de ovelha e cabra com um sabor aveludado e uma textura muito cremosa. Sabor suave e textura aveludada. Excelente como aperitivo ou sobremesa.

Requeijão Fresco de Ovelha e Cabra
Pasteurizado

Queijo fresco de cabra escorrido com um sabor suave e textura firme. Ideal para integrar numa refeição equilibrada e saudável.

Queijo Fresco de Cabra
Escorrido 150g

Queijo fresco de cabra escorrido com um sabor suave e textura firme. Ideal para integrar numa refeição equilibrada e saudável.

Queijo Fresco de Cabra
Escorrido 200g

Queijo fresco de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra. Com um sabor e aroma irresistíveis. Vencedor do prémio de melhor queijo fresco de mistura de 2013. Ideal para quem aprecia sabores leves e genuínos.

Queijo Fresco de Ovelha e Cabra
Pasteurizado 500g

Queijo fresco de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra. Com um sabor e aroma irresistíveis. Vencedor do prémio de melhor queijo fresco de mistura de 2013. Ideal para quem aprecia sabores leves e genuínos.

Queijo Fresco de Ovelha e Cabra
Pasteurizado 300g

Queijo fresco de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra. Com um sabor e aroma irresistíveis. Vencedor do prémio de melhor queijo fresco de mistura de 2013. Ideal para quem aprecia sabores leves e genuínos.

Queijo Fresco de Ovelha e Cabra
Pasteurizado 200g

Queijo fresco de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra. Com um sabor e aroma irresistíveis. Vencedor do prémio de melhor queijo fresco de mistura de 2013. Ideal para quem aprecia sabores leves e genuínos.

Queijo Fresco de Ovelha e Cabra
Pasteurizado 80g

Queijo obtido a partir de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra provenientes da Serra de Sicó, com sabor suave e textura amanteigada.

Queijo de Ovelha e Cabra
Amanteigado

Queijo obtido a partir de mistura de leites crus de ovelha e cabra provenientes da Serra de Sicó, com sabor único e degustação prolongada.

Queijo de Ovelha e Cabra
Curado

Queijo curado de mistura de leites crus de ovelha e cabra provenientes da Serra de Sicó, com uma agradável cobertura de pimentão revelando um sabor e aroma aprimorado.

Queijo de Ovelha e Cabra
Curado barrado

Queijo obtido a partir de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra provenientes da Serra de Sicó, com sabor suave e textura amanteigada.

Queijo de Ovelha e Cabra
Amanteigado pequeno

Queijo obtido a partir de mistura de leites pasteurizados de ovelha e cabra provenientes da Serra de Sicó, com sabor suave e textura amanteigada.

Queijo de Ovelha e Cabra
Amanteigado rolhas
Projeto PDR2020-3.3.1-FEADER-81688